聽聽專家說
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【素食精選】無花果的共生哲理翻譯．陳婷鈺營養師、台灣素食營養學會 2016-09-09 發佈 無花果是少見的高鈣食物，每100克就含有360毫克的鈣，人體每日至少需要攝取500毫克。 除了豐富的營養價值，大家知道無花果繁衍的秘密嗎？ 如其名，您永遠不會看到無花...
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【素食常見問題】糖真的這麼可怕嗎？常見迷思文章撰寫/翻譯．陳婷鈺營養師 2025-09-16 發佈 迷思一：加工的精製糖對健康有害，但楓糖、蜂蜜對身體有益？ 解答：在營養學中，我們不用「好糖」或「壞糖」來區分，而是關注它是否屬於自由糖（又稱游離糖，英文：free sugar...
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【素食最新研究】素食者的骨骼健康：阻力訓練是關鍵！文章撰寫/翻譯・陳婷鈺營養師 2025-03-17 發佈 許多研究指出，Vegan族群的骨質密度較低，骨折風險也相對較高。那麼，有什麼方法能夠同時維護骨骼健康又能繼續吃素呢？ 最新研究發現，阻力訓練似乎是關鍵。透過規律的訓練，V...
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【素食最新研究】素食者必看！！聽說吃海藻類可以補充維生素B12？撰文．黃芊霓營養師｜審核．邱雪婷秘書長 2025-02-05 發佈 素食者容易缺乏B12，雖然台灣指南建議可從海帶、紫菜補充，但美國營養學會提醒：藻類並不是可靠的B12來源。(圖片來源：freepik) 維生素B12（以下簡稱B12）攝取不足，是...
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低血壓出現的原因分享．羅慶徽（花蓮慈院副院長）｜整理．編輯組 除了高血壓，長輩們也可能出現低血壓的情況，而低血壓有時甚至比高血壓更具危險性。尤其是高血壓突然變得很理想時，往往隱藏著某些問題。 原因一：貧血 貧血代表血液不...
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關於高血壓的幾個迷思分享．羅慶徽（花蓮慈院副院長）｜整理．編輯組 關於高血壓，還有幾個常被問到的問題，其中不乏許多似是而非的地方。 迷思一：舒張壓不高就不用吃高血壓藥？ 只要收縮壓高於130「或」舒張壓大於80就要吃藥，不能等兩個...
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老年人血壓應該可以更高？分享．羅慶徽（花蓮慈院副院長）｜整理．編輯組 網路無遠弗屆，同樣地網路訊息也是漫天飛，這些資訊經常被傳來傳去，到底是真是假？ 不同人種間，高血壓引發的副作用或併發症其實有所不同。(圖片來源/擷取自羅慶徽簡...
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血壓突然升高，常見的原因有哪些？分享．羅慶徽（花蓮慈院副院長）｜整理．編輯組 上週分享了如何量血壓後，我收到了幾則訊息，內容不外乎這幾年來，病人和家屬時常詢問我的問題，所以藉此機會與大家分享。 面對病人的病情，醫師不僅要有醫學的專業，...
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關於血壓二三事分享．羅慶徽（花蓮慈院副院長）｜整理．編輯組 2022年臺灣高血壓學會將高血壓標準下修至130/80mmHg，若超過任何一個數據，則被視為高血壓。(攝影/江家瑜) 上禮拜，我竟然發現有4位病人不會量血壓，而我一直認為量血壓是件...
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【關於手機成癮這件事之八】六大心法之自我約束分享．羅慶徽（花蓮慈院副院長）｜整理．編輯組圖片來源．擷取自羅慶徽簡報 自我管理的定義，指的是「自我綑綁」與「自我約束」。雖然名詞聽起來有些奇怪，但它指的是毒品；而這裡所指的意思是，在我們與手機之間設...
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