今天綠一點


  • 從大掃除到拜年走春,讓我們一起環保永續過新年!

    文. Juanita 國曆新年過後,即將迎來農曆新年的倒數。您是否趁著週末好天氣之時,開始著手家中大掃除,並思索著要準備什麼年貨、年菜和伴手禮,以及安排要去哪間佛寺或廟宇參拜呢? 當我們在籌畫過年的同時,也可加入...

  • 坐飛機抵達目的地之後,還有哪些永續旅行方式呢?

    撰文/Juanita 上一篇文章中,分享了七種搭飛機旅行更具永續性的方法;然而,在抵達目的地後,同樣存在環保綠色的永續旅遊方式。事實上,無論身處哪一個國家,我們都居住在地球上,不應該為了旅行,而改變原本的永續生活...

  • 搭飛機旅行也能環保一點嗎?

    撰文/Juanita 隨著各國疫情趨緩解封,過去這一年出國旅行人數爆增。為了出國看看這個世界,以及體驗不同文化與風俗民情,即便飛機的碳排放量高,卻很難不搭飛機出行啊! 為此,我們除了日常生活中努力實踐綠色生活,在...

  • 綠色醫院 你我同行

    撰文/賴寧生(大林慈濟醫院院長)圖片來源/大林慈濟醫院提供 嘉義大林慈濟醫院賴寧生院長。 氣候變遷,是二十一世紀健康的最大威脅,包括高溫死亡、傳染病、饑荒等。身為高碳排、高耗能醫療院所的一員,我們在照顧病人的...

  • 在家處理廚餘好輕鬆5|讓蚯蚓幫你一點忙,一起來做蚯蚓堆肥吧!

    圖文/Juanita 上一篇分享零成本廚餘機,以不插電、不用菌的廚餘堆肥,讓微生物將廚餘分解為沃土。這個過程,雖然比市售人造廚餘機慢些,但不會產生汙染,也不會消耗資源,更不需要大筆花費;若想要再加快分解速度,可以...

  • 在家處理廚餘好輕鬆4|零成本廚餘機,一起來做堆肥吧!

    圖文/ Juanita 一提到廚餘,是否也讓你不禁眉頭緊皺,覺得有股臭臭的味道呢? 從前我對廚餘的印象也是如此,那種酸臭味,實在令人不敢接近;但,其實只要用對方法,不但不需使用廚餘機或噴灑任何菌種,就能使廚餘變成沃...

  • 在家處理廚餘好輕鬆3|把廚餘變成多功能環保酵素!

    圖文/Juanita 前兩篇分別介紹了廚餘的處理方式,其一是從廚餘中收集可種植的部分來種植;其二是將蔬果皮再利用,熬煮成蔬菜高湯,但需注意使用的蔬果是否為有機或自然農法(無農藥、無化肥、無除草劑)的農作物。 若不...

  • 在家處理廚餘好輕鬆2|蔬果皮再利用,做成蔬菜高湯!

    圖文/Juanita 上一篇分享,在廚餘中挖寶;將蔬果中可種植的部分留下,重新在家栽種後,成為餐桌上的食材。但如果是蔬果非可種植的部分,或家中沒有地方可種,那可以用什麼方式,讓這些剩餘的蔬果皮,在丟棄之前能被物盡...

  • 在家處理廚餘好輕鬆1|等等!先別把它們丟進廚餘桶!

    圖文/Juanita 開始學習並實踐在家種菜後,常有人問我,如何開始種菜?菜籽和菜苗哪裡買?不是綠手指,植物種不活怎麼辦? 別擔心,最省錢的方法,就從我們每天吃的蔬果中挖寶吧! 無論是否為蔬食者,蔬果是每天必備的食...

  • 轉變,就從餐桌上開始

    撰文/許愷玹圖片來源/朱芬芳 布里斯本慈濟志工除了備辦素食晚餐,並在晚餐前介紹素食對健康的好處,邀請與會者身體力行,響應該研討會的主題。 HEAL (Healthy Environments And Lives) 2022 conference 於11月23-24日在澳洲格里菲斯大學(Gri...