文．Juanita

你喝茶嗎？

我喜歡早上沏一壺綠茶或紅茶，旅行時自備喜歡的香草茶。喝一口茶，能放鬆舒緩身心，但方便隨身攜帶的茶包，真的對身體好嗎？ 

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以前，我以為平面式茶包常用的材質是一種不易破的紙，三角立體茶包則是可以耐高溫的塑膠材質，所以當廣告打出「讓完整的茶葉在茶包中自然舒展」，我總是不疑有他的挑選立體茶包。

直到數年前，BBC報導加拿大麥基爾大學一項最新研究發現，將去掉茶葉的塑膠空茶包，放入95度的熱水裡，竟釋出大約116億顆塑膠微粒，以及31億顆更小的奈米微粒！

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雖然後續有許多平衡報導，指出該研究使用儀器的限制、目前尚未有研究發現塑膠微粒對人體健康的傷害等等。但無論塑膠微粒對人體有無傷害，仍應盡量避免在喝茶的同時喝下塑膠微粒，以降低塑膠微粒累積在體內的可能。

開始注意茶包的材質後，發現我過去以為茶包是使用紙包覆茶葉的觀念不完全正確，因為市面上常見的茶包材質多為塑膠（PET、尼龍、不織布等）。那麼想喝茶的時候，我們可以怎麼做呢？

1. 慎選茶包材質

選擇使用如棉、香蕉纖維、玉米纖維等自然纖維製成的茶包材質，雖然在市面上還是少數，但已有些B型企業(註)選用這類材質製成茶包。

2. 直接買罐裝茶葉或裸買茶葉

別忘了，我們不需要茶包也可以泡茶哦！

直接買罐裝茶葉或裸買花草茶，不僅是完整的茶葉，還可以自己調配茶水的濃淡，價格也相對便宜。這是我最喜歡的方式。當然，如果能直接支持自然農法茶農，更好哦！

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3. 自帶濾茶器的茶壺、茶杯或水瓶

如果不喜歡茶葉直接放入馬克杯，可以選擇自帶濾器的茶壺、茶杯和水瓶。聽起來好像有點老派，不過現在有許多極具設計感的優雅食器！雖然會留些殘渣，但這個方式可以調整濃淡並可重複沖泡，只需記得定期清理茶垢即可。

4. 使用棉紗布或濾茶網、濾茶球

如果不想要另外購置自帶濾器的容器，又希望有茶包的感覺，可使用未經漂白的棉紗布或網目較細的濾網，這兩樣都可以重複使用。當然，棉紗布會隨著浸泡與使用次數，因茶水而開始變色而形成美麗的植物染！

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5. 學習自己種

或者，試著自己種茶吧！薄荷、芳香萬壽菊、左手香、紫蘇、艾草、桑葚葉、野薑花等，都是很容易上手又好種植的香草植物！直接從產地到你的杯子裡，最新鮮、最好玩，也最健康！

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除了茶包、濾掛式咖啡、滷包的材質須注意外，瓶裝水也含有塑膠微粒。今年美國「國家科學院學報」（Proceedings of the NationalAcademy of Science）的新研究指出，瓶裝水中所含的塑膠微粒數量，比先前認為的多上100倍！雖然生活中很難避免塑膠製品，但若能減少塑膠的使用，不僅環保，對我們的健康也有益，何樂而不為呢？

註：什麼是 B 型企業?
2007 年，非營利組織「B 型實驗室 (B Lab)」於美國成立，提供第三方客觀的企業認證，致力於推動「重新定義企業成功」的全球運動。B 型企業 (B Corp) 即是通過 B 型實驗室一系列嚴格的標準檢驗之企業，檢驗的項目包含企業的社會與環境表現、當責度 (accountability) 和透明度 (transparency)。通過這樣全面性的評估，B 型企業可說是兼顧獲利、公平、公益的新型態企業。目前已有來自全球 77 個國家，超過 4,000 家企業*被認證成為 B 型企業。

參考資料：

 研究發現一個優質茶包竟然泡出幾十億塑料微粒。取自BBC NEWS中文 https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-49855528

 余宗翰（2022）。茶包溶出100億塑膠微粒？泡茶多一步避毒更安心。取自早安健康 https://www.edh.tw/article/22788

 「研究說茶包沖泡後會釋出塑膠微粒？」專家意見。取自台灣科技媒體中心 https://smctw.tw/14138/

 Dalal Chen（2022）。【WH專家說】熱水沖泡茶包可能溶出「塑膠微粒」，存在毒性的風險！食安專家教你怎麼挑茶包。取自Women's Health 

https://www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/diet/g38861371/microplastics/

 韋恩（2019）。茶包驗出塑膠微粒，該緊張嗎?。取自韋恩的食農生活 https://www.agrifood.life/archives/1504

 瓶裝水塑膠微粒比預估多100倍 專家建議：喝自來水代替。取自倡議家 https://ubrand.udn.com/ubrand/story/12116/7702861