寰宇新視界
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把蜜蜂留給大自然～不用蜜蜂製造蜂蜜，vegan也可吃的植物蜂蜜！撰文/Juanita 越來越多消費者意識到畜牧業、漁業等食物的來源與環境間的關係，使少肉多蔬或成為蔬食者，逐漸成為一種潮流，也使更多企業開始投入研發蔬食料理與替代品。 從植物奶、植物肉、植物魚到植物蛋，透過食品生...
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宅經濟紙箱數量大增，芬蘭公司研發更永續的包裝防水塗層文－Juanita 網路購物的便利、電商購物節的促銷活動，加上這兩年新型冠狀病毒疫情的影響，使得「宅經濟」越來越夯。根據經濟部統計處資料，光是台灣零售業網路銷售額，從2019年2872億元、2020年3455億元，到2021年已達4302億元...
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挑戰成為對環境最友善的植物奶--馬鈴薯奶問世！撰文－Juanita 你有發現超市和大賣場的架上，燕麥奶、豆乳、杏仁奶、椰奶、核桃奶、榛果奶等植物奶的產品變多了嗎？ 在英國，將近25%的民眾選擇購買植物奶；年齡介於18到24歲的消費者，選擇植物奶的比例更提高到33%。這股...
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頭髮是時尚產業永續新解方？荷蘭設計師用人類的頭髮做成針織毛衣！文：Juanita 洗完澡後，順手撿起纏繞著排水孔的頭髮，丟進垃圾桶裡；吹完頭髮後，地上又落下好幾根；髮型設計師剪完頭髮，落在地板的髮絲，迅速地被掃進畚箕，倒掉。 單單歐洲，每年就產生約七千兩百萬公斤的頭髮！這些...
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淨水的呼喚撰稿/胡素貞（明蓁）潤稿/黃芳文；攝影/林炎煌、周幸弘 史考特．亨利森（Scott Harrison）曾經是夜總會策劃人，長達十年的時間，他沈浸於紙醉金迷的夜總會生活。二十八歲那年，突然的半身無知覺，各種身體檢查都找不出哪裡...
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仙人掌植物皮革綜合整理/胡素貞；製圖/編輯組 隨著愈來愈多人提倡保護環境、保護生命，很多品牌開始研究真皮的替代品。其中，植物皮革不含任何動物成分，沒有動物測試等過程，也可轉為土壤肥料或生物氣體。相較於使用塑膠材質與化學...
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華麗的背後～純素皮革觀念的探討綜合整理/陳慈媺 組圖/陳靜惠、陳亦珍、編輯組 由於環保意識的抬頭，人類與自然、萬物如何和平相處並永續發展，成了當前刻不容緩的議題；也隨著永續時裝的風潮愈吹愈盛，以純素皮革(vegan leather)為號召的品牌更相繼出現...
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不只減碳「衣服 會呼吸～」（撰文／林秉萱；攝影／白崑廷） 未來的衣服會是什麼樣子的呢? 沒有綁帶、沒有鈕扣、充滿太空色彩、科技元素... 這不只是件雨衣 近年因為環保議題興起，各界人士開始響應環保，減碳成為迫切的需求，也為時尚界...
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