撰文/徐翠苓(花蓮)

「守護全家人的健康，就從注重食物的源頭開始。」這是有機商店老闆娘鄭曉芬，一直想要推廣的理念。

「我希望以這家店作為橋樑，讓更多人可以方便取得天然無毒又營養的食物；讓吃素的人，可以吃得營養均衡，進而影響更多的人來吃素。」

「守護全家人的健康，就從注重食物的源頭開始。」這是老闆娘鄭曉芬想要推廣的理念。（攝影：黃秀真）

來自福建永定的鄭曉芬，原本在高雄經營有機食品店，為了陪伴就讀慈濟大學的姪女，索性將有機店與即將升小學一年級的兒子，一併帶來花蓮。

鄭曉芬的兒子是胎裡素，幼時長得白白胖胖，甚是討喜；因此慈濟的師姑、師伯都喚他「小饅頭」。

「小饅頭」是她向佛菩薩求來的「小菩薩」。

「我和先生結婚將近十年，就是懷不上孩子；想說放下廈門的食品工作，回臺灣調理身子。」鄭曉芬回憶當年求子的過程：「我去高雄靜思堂，祈求菩薩賜給我們有緣的孩子；終於在2016年順利生下兒子。」

由於「小饅頭」是胎裡素，在四個月大需要添加副食品時，該怎麼辦？是否會擔心營養不夠？

「保母確實擔心素食的營養不夠；於是買了肉、鮭魚和雞胸肉熬粥，結果小饅頭吃了以後，又吐又拉。連續試了三天，每天都是如此，保母只好放棄。」鄭曉芬說：「後來保母改用五穀雜糧、蔬菜熬粥，小饅頭就不再又吐又拉了。」

2013、2014年，在廈門參與慈濟志工見習的鄭曉芬，因為回臺灣調養身體，中斷了見習課程；待她生完孩子後，2018年再度由郭純玲師姊接引，參與高雄的慈濟志工見習與培訓。

2017年，當時還未滿一歲的小饅頭，跟著媽媽去上「大愛媽媽課程」，甚至後來的見習、培訓課。

「說也奇怪，我在上課的時候，他不哭也不鬧，讓我順利上完所有的課，受證為慈濟委員。」

「小饅頭」是個胎裡素的孩子，從小陪著媽媽參與見習及培訓課。（攝影：黃心冉）

去年（2021年）二月，回來花蓮慈濟幼兒園就讀的小饅頭，跟師公上人（證嚴法師）特別有緣。

年底歲末祝福，上人行腳到花蓮靜思堂時，書軒小志工列隊接駕，小饅頭宏亮的嗓門：「師公上人好！」吸引證嚴上人的目光，上人手一招，小饅頭走到師公上人的身邊，順勢成為了師公上人的「手杖」。

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「我不要吃鮭魚，我跟師公上人說過『我有吃素喔！』我如果吃鮭魚，我就不能做師公上人的『手杖』了。」小饅頭對著阿嬤哭喊著。

「好啦！好啦！不吃鮭魚就不要吃，不要哭了啦！」小饅頭屏東的阿嬤說。

這是今年（2022年）清明節，鄭曉芬帶小饅頭回屏東探望公公、婆婆的場景。

「婆婆看到小饅頭為了不吃鮭魚，哭得呼天搶地，第二天就不再強迫他吃葷食了。」

由於全家人吃素，又曾在中國大陸、高雄從事有機食品的工作，去過無數間農場，鄭曉芬益發感受到食物清淨無染及尊重土地的重要性。

「我希望透過這家店，提供大家以自然農法種植出來的健康蔬果，帶動大家重視食物的來源及種植的方式；不使用化學肥料與農藥，以順應大自然的方式耕種，找回大自然與土地的平衡。」

鄭曉芬的有機商店提供健康蔬果，並以自然農法種植的蔬果進行產品加工；未來還會有蔬食教學、健康講座及推廣「萬物共生」理念的相關課程。

鄭曉芬分享著這家店的願景：「我希望透過自然、清淨的食物，啟發人人完整的愛；希望每個人小小的改變，為社會、為土地找回光明和愛。」

去年五月，靜思精舍協力廠廣場舉辦了一場蔬食市集，讓鄭曉芬與陳美羿老師邂逅，牽起了今年三月才剛開幕的有機食品店，成為慈濟花蓮第668家愛心商店。

「雖然目前店裡客人不多，投愛心竹筒的人，幾乎就是我們一家三口；不過，我還是會盡力帶動，藉由投竹筒，募人人的一分愛心。」鄭曉芬為這家店許下了願望。