文．張美齡、吳瑞祥｜整理．編輯組

 自2012年起，在潘明水師兄（左）的帶領下，南非慈濟志工將愛心擴展至非洲多國。(攝影：朱恆民)

自2012年起，南非慈濟志工在潘明水師兄的帶領下，將愛輸出至非洲其他國家。其中，史瓦帝尼（以下簡稱史國）已長達十一年。

2025年9月11至12日，臺灣慈濟非洲關懷團抵達史瓦帝尼，並與該國健康福利部正式簽署合作備忘錄，希望針對孩童營養不良問題，共同尋求改進與合作。

史瓦帝尼當地人民穿著傳統服飾，歡迎非洲臺灣關懷團抵達。(攝影：詹進德)

改善營養不良刻不容緩

史瓦帝尼是非洲唯一與臺灣維持邦交的國家，但因糧食不足及愛滋病盛行，兒童營養狀況堪憂。根據統計，五歲以下兒童營養不良的比例高達20至22％，且可能增加死亡風險。其衛生部的策略重點是「改善嬰幼兒營養」，然而挑戰依然存在，包括營養物資供應不穩定及財務資源有限，導致覆蓋率不足，許多孩子無法持續獲得所需的營養支持。

史國慈濟志業負責人李后玉表示，雖然史瓦帝尼在兒童營養狀況上已有明顯改善，但部分營養不良案例仍集中在貧困的外圍地區和內城貧民區。為了減少營養不良，政府將「營養管理」列為重要的干預措施，並透過醫療政策加以改善。例如，所有兒童在接種疫苗時，均可免費獲得維生素A補充劑，以降低營養不良與兒童死亡率。

史瓦帝尼慈濟志工李后玉表示，史瓦帝尼營養不良案例，特別是集中在貧困的外圍地區和內城貧民區。(攝影：詹進德)

愛的力量遍及非洲

慈濟在臺灣設有八家醫院，並成立「國際慈濟人醫會TIMA」，匯聚全球約四萬名醫療與非醫療志工，在五十八個國家，提供超過370萬人次免費醫療服務。對慈濟而言，醫療不僅是治病，更是用愛與陪伴撫慰病人的心。

以莫三比克為例，慈濟結合醫療服務與營養改善計畫，為母親與孩子進行健康檢查；在史瓦帝尼，則推動社區廚房與熱食計畫，每週為數千名孩子提供營養餐點，並在四十所小學分送糧食，同時推動種植計畫，協助孩子和家庭培養自耕能力，改善營養來源。

 莫三比克慈濟志工與援建的喬輕馬拉小學合作，展開熱食計畫，用農場收成與臺灣愛心米為貧困學生供餐。(攝影：蔡睿和)

史國慈濟志工更將回收布料縫製成愛心小座墊與病患靠枕送往醫院，為病患帶來溫暖與希望。這些縫紉、農耕與手工技能，也逐漸成為孩子和社區居民自立的重要基礎。

「我們更關注永續發展與環境保護，透過社區清潔活動與資源回收，今年就回收了超過七千公斤的廢棄物。相當於減少了兩萬一千公斤的碳排放。希望不僅守護人心，也能守護地球。｣李后玉表示。慈濟除了在教育方面深耕，更希望年輕一代具備正確價值觀與能力，為自己和社會貢獻一分力量。

攜手史瓦帝尼，守護兒童健康

林靜憪副總（右三）與史瓦帝尼衛生福利部官員開會，聚焦三大營養不良成因。(攝影：詹進德) 

慈濟以五毛錢起家，逐步發展成全球持續的善行。這不只是一段歷史，更是一種啟發：每個人的一點善念，都能匯聚成改變世界的力量。莫三比克蔡岱霖師姊以9月3日啟用的840戶大愛屋與十所學校的交接儀式為例，展現慈濟在莫國戮力為孩子們提供安全、舒適的學習環境。同時提供雜糧粉、大米、豆類等在地食材，教導家庭正確烹調，並建立社區農場，由志工與居民一起耕作，供應學校餐食，幫助社區改善營養與生活品質。

針對此行史國的主題，林靜憪副總希望與當地政府和社區合作，在不同社區推動兒童健康促進計畫，將多穀營養粥項目升級為「守護兒童健康專案」。透過合作，慈濟不僅能提供營養與醫療專業支持，也能提升社區整體健康水平，讓更多孩子有機會健康成長。

史瓦帝尼衛生部長分享，慈濟在非洲的經驗啟發他們，以健康飲食與自主農耕改善營養，並提升社區自立。(攝影：詹進德)

史瓦帝尼衛生部長Mr.Mduduzi Matsebula告訴關懷團，許多居民雖在擁有土地，但因農業成本過高，無法負擔耕作費用，即使到了農耕季節，仍有大量土地休耕。透過慈濟在非洲其他國家的經驗，看到健康飲食和自主農耕不僅能改善營養，也能提升社區自立能力。希望將這些做法轉化為符合史瓦帝尼需求的行動方案，讓更多人吃得健康、活得更好。

會後，雙方簽署合作備忘錄，共同為史瓦帝尼的建康與福祉努力。林副總當場捐贈一個貨櫃的五穀粉，供中度急性營養不良的兒童食用。志工將透過家庭訪視，協助家庭照護，並拓展至新社區的服務。

林靜憪副總（後排右一）和史瓦帝尼衛生福利部簽署備忘錄。(攝影：詹進德)

翻轉非洲的實踐

關懷團隊接著前往參訪旗下擁有二十家診所的納撒勒醫院。林副總與資深醫療長討論，期待與醫院建立行動醫療合作夥伴關係，支援營養不良兒童的營養補充品，並捐贈病患座墊等物資。

隔天，團隊參訪盧彥果大愛農場，現場栽種芥菜、美生菜與芥藍菜，並設置一座戶外靜思語空間，供三至六歲的孩子閱讀。林副總深信二十二世紀將是非洲的世紀，她期待史國的孩子有機會到臺灣接受大學教育，將所學回饋國家，若能培養有愛心的人，非洲必將充滿愛，也能為全世界帶來幸福。

林靜憪副總（左）在李后玉（右）的帶領下，參訪納撒勒醫院，關懷婦女生產後的照護狀況。(攝影：詹進德) 

林副總與史國教育執行部、臺灣駐史瓦帝尼梁洪昇大使及教育執行部次長會面，洽商慈濟進校園的關懷事宜。慈濟重視教育體系，從幼兒園到大學，全球已建校兩百多所。在美國、印尼、馬來西亞等地也有完整的教育系統，並協助非洲學子赴臺灣求學，目前約有四十位學生。

「在史瓦帝尼，慈濟希望結合慈善與教育，特別是營養午餐與助學。」林副總與部長及大使交流後，提出先選幾所學校作為示範，設立廚房並提供午餐，同時思考未來的職業技能培訓，讓孩子能學習專長、具備自立能力。「若能合作推廣靜思語品德教育，我們也願意提供教材書籍。」林副總告訴部長，下週慈濟志工將與社區一同前往四十所學校發放大米，希望讓更多孩子受惠，並持續推動教育與慈善並行。

 史瓦帝尼盧彥果農場種植的蔬菜鮮綠豐盛，每週一次供熱食給當地兩百位孩童用餐。(攝影：吳瑞祥)

臺灣慈濟關懷團圓滿完成為期約三週、走訪四國的非洲行程，於9月13日啟程返國。團隊期待，將來在慈善、教育、醫療與人文啟發，都能更進一步密切合作，逐步朝向上人「翻轉非洲」的目標前進。