圖‧文/龍嘉文(馬來西亞)

 在心理學裡有一個說法，如果要開始一個新的習慣，只需要堅持這個動作21天，它就會自然成為你的習慣。我自己是不大相信這個說法，因為失敗的次數太多了，但我覺得當中的關鍵，不是因為21天無效，而是自己對於要落實的這項習慣，並沒有真正的決心。十年前曾經想要茹素，但只是一念心起卻沒有下定決心，因為沒一個星期看到披薩就破戒了，但當我真正決定我要茹素的時候，一轉眼就十年了。

但策劃團隊也不僅僅是因為此考量而把活動調整成21天，主要是健康飲食挑戰和其他過往的挑戰不同的一點，在於這個挑戰的前後都有一次的驗血，讓大家見證當中的變化。

很多時候我們都以偏概全的告訴大家什麼是好的，什麼是不好的，雖然很多是常識，但在這個數字社會裡，缺乏了實實在在的數據的時候，也欠缺說服力讓大家真正正視自己的飲食習慣。

參與這個挑戰的兩個星期後，大家就可以陸續安排驗血，根據過去一年，超過一千位參與者，幾乎80-90% 驗血報告中的三高問題都有明顯的改善！

要達到這個標準，有許多的遊戲規則必須要遵從。比如這段時間，不能喝飲料、不能吃餅乾零食，不管是三餐還是點心，都必須遵守整全型健康飲食的守則。

對於大馬人而言，其中最常提出的疑問則是整全性健康飲食可以吃榴槤嗎？榴槤絕對是大馬人最關注的問題！之前網上流傳各種接種後不能吃榴槤的訊息，結果在疫苗中心真的有民眾問「接種疫苗後能否吃榴槤？」我問他說，如果不能吃榴槤，你還願意接種嗎？對方遲疑了一下，可想而知榴槤是多麼重要的事！

整全性飲食提倡天然食材，我們推崇吃榴槤，但不吃榴槤副產品，比如榴槤冰淇淋、榴槤蛋糕、榴槤火鍋等等等。但是站在健康的考量，榴槤一定要適量吃，因為榴槤高糖分、高卡路里，五顆就是一碗飯了！

雖然水果是天然的我們都非常鼓勵，但務必要注意有些水果的高糖分。一天的水果份量不超過兩份。

一份是：
一個小蘋果、一顆橙、半杯莓果、一片木瓜、一片蜜瓜、一條香蕉。

平常最懶惰吃水果的我，今天的水果份量是早餐一條香蕉、中午一顆榴槤、傍晚一粒山竹。

#DayTWO
#一起來茹素
#更重要是WholeFood
#晚餐的南瓜醬配豆腐太好吃
#午餐的青咖哩不油但很辣
#勇敢的嘗試吃完所有的飯看會不會胖