文．釋德澡

有機吃健康

為了保護秧苗不被雁鴨破壞，志工在稻田周圍架起「愛的防護網」，守護農作物成長。(攝影：蕭耀華)

「一般農田大多是使用『慣行』農法，乃透過農藥殺菌、殺蟲，遏阻雜草生長。」恆師父強調，這種方式不必「挲草」，但農藥會破壞生態，產生惡性循環。話鋒一轉，他道出有機農法是純天然，能夠完好保持生態，所以容易滋生『稗子』（雜草），同時也是雁鴨戲水及麻雀覓食的最佳地點。

一望無際的水田，是雁鴨的最愛，因為牠們在這裡可以悠遊自在地遊水。為了避免尚未扎根的秧苗被破壞、傾倒，插秧之後就要在稻田周圍及田中水道牽起「愛的防護網」，以防這些搗蛋鴨來破壞而前功盡棄。

一位桃園志工分享，如果沒有牽細線，白天至夜晚，每兩小時要趕一次雁鴨。為防雜草蔓延叢生，插秧後一星期左右要開始「挲草」，此時又得將細線收起，工程浩大，辛苦的程度點滴在心頭。

志工們輪班進行夜間巡田，防止雁鴨入稻田裡戲水吃秧苗。(攝影：黃曾幼馨)

「挲草」一方面是除草，一方面也幫剛播下的秧苗扎根，讓它更加穩健成長。而稻子收割前，還要再度拉起「愛的防護網」，以防麻雀越雷池一步，吃了黃熟待收成的稻穀。

恆師父說，麻雀很聰明，牠們會彼此護航，站在細線上，以成群的力量將細細的線壓低，以便數以千計的家族成員闖關成功，大快朵頤。恆師父慈悲地說：「就讓牠們吃，不要全部吃光就好。」這也是上人曾經對常住的教誨，小鳥吃剩的就是我們的。

「這飯怎麼這麼好吃！好香喔！」曾經一位到精舍參訪的遊客讚歎有加，連吃了三碗飯。德倩師父也分享，有一次印尼慈濟人回心靈故鄉，在飯桌上就表示，「這米在哪裡買的？煮出來的飯真是好吃！」「我們自己種的。」

「怎麼這麼好吃！」不是形容詞，是真實、真誠用心耕耘、實踐出來的。恆師父強調，不只是有機，還自己碾米，現碾、現煮、現吃。現碾就不易氧化，營養不流失，吃起來口感好，又甜又香。

適逢元宵節前夕，靜思精舍常住師父帶來元宵和精舍種的蔬菜，陪伴志工歡度元宵節。(攝影：黃曾幼馨)

由於志學農場距離精舍約半小時的車程，常住師父通常沒有實地去耕作，只是扮演加油打氣的角色。除了平常的關懷，每期稻作收割圓滿時，就是歡慶豐收的圓緣日。前幾年都是由慈師父帶領師父們準備餐點與結緣品，前往農場感恩志工長年的無私付出。

這二年，恆師父與其他主責的愉師父、禪師父、寧師父、守師父、勘師父、霈師父、恬師父覺得，也應該讓後輩的常住眾了解農場的運作過程與收成，更重要的是要大家體驗農夫的辛勞，因而加入「挲草」的行列。

八月十四日是常住前往農場「挲草」的日子，師父、清修士們一行三十人，清晨六點多便浩浩蕩蕩地向目的地出發。師父們戴著斗笠、穿著長靴，各個有備而來，大家小心翼翼地走在小小的田埂上，藍天白雲為伴，映照綠意盎然的水田，構成一幅天、地、人合一的美麗風景。

稗子、稻子難辨，慎選擇

稗子與稻子外觀相似，但葉子觸感不同，稗子光滑，稻子略帶粗糙，巧妙區分就在指尖之間。(攝影：許榮輝)

「種田要照顧好稻子，必定不能讓田地長雜草。」上人於二〇一四年七月二十八日講述《法華經譬喻品》時開示，有一種叫做「稗子」的雜草，看起來和稻子幾乎一樣，所以下田「挲草」時，要懂得分別。它們剛長出來時很相像，僅僅差之毫釐，但摸起來卻大不相同，稗子的葉子很光滑，稻子則有一點粗糙感，用眼睛看幾乎一模一樣。上人進一步提醒：「一定要有經驗，要會選擇，若稗子不拔，卻將稻子拔掉，就麻煩了。」做任何事都要從經驗中汲取智慧，說盡千萬遍，不如做一遍。

因為稗子的種子細小緊密，發育得比稻子快，落入土裡會快速成長，搶盡稻子的養分。上人強調：「農夫要『挲草』，是為了照顧稻子的根，更重要的是分辨出稗子，長了就要趕快拔除。若不拔乾淨，讓它成熟蔓延就拔不完了。」上人叮嚀大家，就如人生道上，要懂得慎擇善友益己德，以引導我們走上正確的道路。

好友如稻子，共享天地互相增長；惡知識如稗子，侵佔養分危害善種。因此守護心田要捨惡近善，拔除雜草，培育純淨善念茁壯。(攝影：許榮輝)

上人再度強調，拔掉了稗子，田裡的養分會讓稻子成長得更漂亮。好的朋友是善知識，就如稻子共同分享這片天地，互相增長；惡知識就像稗子，既無益這塊土地，還會將肥料搶走，佔領善種的空間。

「我們是耕耘土地的農夫，要好好珍惜善種子，收獲有益的資糧。」上人愷示，大家要懂得捨惡知識慎勿近，一發現對心田、善種有損的雜草，就要趕快除掉，要謹慎不讓敗類種子靠近心田，好好護住善念，不讓惡念生起。

種稻需除淨稗草才能豐收，修行亦然，唯有淨化心田，才能收穫清淨與智慧。(攝影：徐政裕)

種稻時，要將田中的稗子除乾淨，才有好收成，而我們修行也要在心地下功夫，讓自己的心乾乾淨淨。上人耳提面命：「首先要對治自己的惡念，貪、瞋、癡、慢、疑這五毒就如無用的稗子，會傷害整片土地。」因此我們要勤耕心田，斷除不好的習氣，否則就像稗子的種子，很快就成熟再落土生長，一生無量。上人再次提醒大家：「修行要善治心地，對治自己的毛病，當貪、瞋、癡、慢、疑的心念起，要及時降伏。」

上人於二〇一四年八月十七日講述〈信解品〉時又再次告訴我們，修行如種稻，要深心信受，深耕信根；要相信、接受，還要身體力行，堅固道心。上人表示，就像農夫耕田一樣，為什麼要「挲草」？除了除雜草外，還要將稻子的根扎得更深，讓它能承受風雨的考驗，穩健成長。

修行如種稻，要深心信受，深耕信根；要相信、接受，還要身體力行，堅固道心。(圖片來源：甘清文提供)

(成稿於2024年8月23日)