文．懿旖（新竹）

五彩繽紛的蔬果，承載著生命的滋養，也象徵著一顆堅定茹素的心。(攝影：江柏緯)

自從十多年前棄葷茹素後，我無數次在心中發願：「願生生世世不忘茹素，可以投胎到佛教家庭，當胎裡素寶寶！」

不知道心要多堅定，我的願才能成真？我時常懺悔，想著過去生的自己，或許也曾經發下這樣的願。無奈隔陰之迷，讓我出生後受環境和無明所熏染，遺忘了初心。

記得小時候，我喜歡吃滷肉飯。沒人告訴我滷肉的來歷，只知道它帶著醬油的香氣，細碎的肉燥拌飯，特別好吞嚥。年幼的我，正處於咀嚼青菜困難的階段，小小的牙齒無法切斷長長的菜葉，時不時有一截蔬菜卡在喉間，吞不下去，也吐不出來，噎得我面紅耳赤。我還喜歡吃魚，要家人把魚眼珠留給我，我會把它拿來當彈珠。在玩具匱乏的童年，任何可以拿來當玩具的東西都是寶。

幼時難以咀嚼的青菜，如今成為餐桌上的珍寶。從依賴肉食到擁抱蔬食，是味覺的轉變，更是慈悲的覺醒。(攝影：鄧麗娟)

國中時期，同學們喜歡在晚自習前買滷味一起享用。我湊在同學之間，伸手從塑膠袋裡捏起一片被切得細細長長的豬耳朵準備放進嘴裡。不知怎的，忽然覺得這塊豬耳朵，與人的耳朵這麼相似。我一邊嚼著，一邊摸了摸自己的耳朵，指尖摸到軟骨的觸感，與唇齒間正在咀嚼的軟骨竟沒有什麼不同。

當下，我費了好大的力氣，努力說服自己不要聯想到人的耳朵，才勉強將那塊豬耳朵嚥下。這是我第一次在吃葷食時，覺得自己如此殘忍，內心有如被雷擊般震撼。

上家政課時，老師要求同學分組烹煮葷食，並輪流用菜刀練習切工。當我看到砧板上的血水，其實很害怕，更恐懼碰到那塊軟軟紅紅的生肉。

長大後到餐館吃飯，我從來不點那些「整隻」或帶血水的餐點，例如整條魚、螃蟹、龍蝦，甚至帶血的牛排。我明知自己無法面對動物死去的樣子，卻依然自我蒙蔽，用「沒看到就好」的說詞來麻痺自己的慈悲心。

動物本該自由奔跑，卻常被視為餐桌上的食物。當人們親眼見證生命的逝去，才驚覺自己本具的慈悲。若不忍目睹，又何忍食之？(攝影：張清和)

國外曾經有個整人實驗，節目製作單位在賣場擺設一個標榜「現做」的試吃香腸攤位。路過的顧客，紛紛試吃裝在盤裡的香腸，並對其口感讚不絕口，有意購買。

這時，攤販老闆突然抱著一隻活生生的小豬仔，並在顧客面前將小豬放進一個暗藏機關的箱子裡，聲稱要現做給顧客。老闆一邊轉動箱子旁的把手，一邊讓香腸從箱子另一頭的孔洞中跑出來。從顧客的視角來看，像極了小豬在箱子裡被活生生地攪成肉醬，並轉瞬變成香腸。每位顧客的反應都驚恐萬分，有人瞪大眼睛、噁心想吐，也有人試圖阻止老闆將小豬放進箱子裡。

人人本具慈悲心哪！在這個實驗中，沒有一個人願意看到活生生的動物失去生命，但人們卻總以為，只要看不到血淋淋的殺戮畫面，聽不見臨終的哀號，就可以繼續犧牲動物的生命，來滿足人類的口腹之欲。

發願不再視生命為食物，不再讓自己的肚子成為動物的墳場。慈悲的選擇，從此刻開始，願生生世世，堅守茹素。(攝影：郭美秀)

自從茹素以後，我的慈悲心被一點一滴喚醒。思維一旦改變，我再也無法以「食物」的角度來看待餐盤上被切割過的動物身體，更不願讓自己的肚子成為動物的墳場。

國中時的那塊豬耳朵，早已提醒了我，人與動物並沒有不同，都是有血有肉的生命。雖然遺憾這輩子開始茹素得太晚，但我仍然發願於未來，願生生世世都能堅守茹素的願，勿忘、勿忘！