撰文/釋德棨;攝影/釋德瑅
「欸!高麗菜太少啦!多一點,多一點!」「茄子要一片一片擺放。」德瑋師父看大家裝便當的菜色配置,一面跟師姊說:「這個紅蘿蔔要放在中間,你看這樣多好看啊!」「師姊,青龍多一些,才不會太『寥少』!」德瑋師父向來大方,總是擔心有人吃不飽。
四月一日疫情延燒,花蓮慈院出現確診者,急診室、檢驗科的同仁忙得無暇用餐。德愉師父得知,心裡很不捨,決定送便當傳關懷,因為精舍便當一直是慈院同仁的最愛。
於是德愉師父、德映師父、德瑋師父和當值的大寮師父,動員了起來。德愉師父出點子,德映師父調理有妙招,總是默默地作大家的後援,德瑋師父的菜單用心又有愛。
德愉師父看到又香又脆的炒花生,便分裝小小包,每人一包,想讓辛苦的一群香在嘴裡,樂在心裡。當晚檢驗室的同仁即捎來訊息:「花生米好好吃,已成為我們休息時的歡喜美食。」德愉師父好開心,因為看到他們的壓力有了抒懷。
為了做出美味的餐食,德瑋師父每天都調配不同的菜色,除了飯菜,還搭配炒米粉、大水餃丶春捲、小煎餃等引人垂涎。飯頭德瑅師父忍不住說:「最特別的是平常不作便當的緑色青菜,德瑋師父在上面加了一小匙素燥。哇!這不就是麵攤的小菜嗎?」
果然從醫院傳來了回響:「今天的午餐好好吃,一定要跟師父與師姑師伯說,怎麼那麼好吃......可以吃到這麼好吃的素食,我們很願意天天齋戒護生。」大家聽了好高興,趕緊想想如何讓明天更好。
每天上午近十點時分,菜餚色香齊全了,也是裝便當的時刻,大家一字排開,有人盛飯,有人放入一道或兩道菜,除了配色擺佈不得含糊,既使一張餐盒的束帶,也要貼得平整。德瑋師父說:「要做就要做好,不能馬虎隨便。」所以團隊天天抱著虔誠與祝福的心,送上疼惜與愛心。
甚至輪固定執事的師父,也會抽空來結緣,「因為這是該做的事啊!何況可以做為防疫戰士們最堅實的後盾。」其實,大家的心裡都是滿滿的「嘸甘」;「嘸甘」恁的辛苦,「嘸甘」恁沒吃飯,「嘸甘」恁在緊張......
飯頭師父還有一句話要說:「感恩你們為防疫的盡心,感恩你們用心照顧病人,更別忘了顧好自己的健康哦!」 (2022.04.10)