Date: 24/11/2021

Lecteur : Lu Jing Hui (盧靜慧)

Sujet: The Apex of Food Chain – A Sonata of Pure Meatless

Livre: L’empreinte de Master Cheng Yen – Volume Printemps (p 466- 531)

Calendrier: 16/02 – 24/02

Traducteur: Eugénie Vasson (FR)

Relecteur: Julien Jeanmaire (FR)

Relectrice : Dominique Chiang 江翠蔭

Ce jour est le cinquième jour du nouvel an lunaire, alors que toutes les sociétés et les usines sont prêtes à ouvrir leurs portes après le congé annuel. Cependant, à cause de la pandémie du Covid19, il y a une fugacité ambiante partout autour de nous. C’est une carte électronique que j’ai envoyée à mes proches, mes amis etmes membres, certains m’ont répondu : « Pas de viandes ? Ce n’est pas possible ! Cela ne se traite pas bien ». Honnêtement, notre passé est semé d’ignorance et de peine où certains pensent que l’Homme est au sommet de la chaine alimentaire. Il mangerait des êtres vivants moins importants que lui. C’est entièrement faux ! Dans le discours dharma de maitre Cheng Yen : la pandémie qui se répand partout dans le monde et sans espoir pour les Hommes qui essaient de contenir la maladie. Nous sommes seulement capables d’encourager à devenir végétarien. Nous ne devons pas consommer des produits animaux et ne pas manger les animaux pour le plaisir, ne nous mêlons pas de la chaîne alimentaire,c'est comme mettre une chaîne dans la bouche pour y amener ces animaux.(PPT.4)

Plusieurs maladies qui ont provoquées des pandémies sont dû à une transmission de l'animal à l'Homme puis se sont propagées rapidement parmi les gens. Bien que la technologie médicale soit maintenant avancée, il est toujours impossible de trouver des médicaments pour guérir ces maladies infectieuses. Sommes-nous tellement attachés à nos papilles gustatives qu’aucun bout de viande ne serait épargné ? Sommes-nous toujours en train de creuser notre propre tombe ? Considère-t-on notre estomac comme une tombe d'animaux ? Lin Mingnan, directeur adjoint de l’hôpital général Tzu Chi de Dalin a déclaré : « Sur cette Terre, il faut une coexistence mutuelle entre l’Homme et l’animal. Lorsque l’écosystème est déséquilibré, l’Homme est le plus durement touché par la propagation des maladies zoonotiques. C’est arrivé auparavant, c’est le cas actuellement avec la pandémie de Covid et ça le sera dans le futur, encore et encore. Apprendre à coexister avec la nature et ces êtres vivants est la meilleure approche pour protéger l’humain.

(Vidéo de maitre Cheng Yen s’entretenant sur le végétarisme afin d’atténuer le désastre)

Aimer les gens, aimer les animaux et protéger les êtres vivants si l’Homme le faisait, il y aura une véritable paix dans le monde.Ce sont les quatre éléments principaux qui doivent être à l'équilibre sans quoi, les trois grands désastres continuent. C'est le karma commun de tous les êtres. Je ne peux qu'en appeler à tout le monde. La seule action est d'être végétarien et d'aimer les êtres vivants alors tout sera résolu. Le retour de la vérité est très simple, mais il est difficile pour les gens d'avoir l'ignorance et la cupidité, et « difficile à éduquer » est difficile. expliquer, ce genre de difficulté ne se dit pas. Par exemple, encourager les gens à donner de l’argent ou des biens pour aider les autres est chose aisée alors que devenir végétarien est très difficile. Chaque seconde, 2000 animaux meurent pour nous nourrir, ce qui totalise plus de 200 millions de vie à la fin de la journée (sans prendre en compte les animaux marins). Le cri de leur douleur, leur haine et leur vengeance devienne de plus en plus grande chaque minute. Si tous les Hommes pouvaient être végétarien il n’y aurait plus d’animaux tués pour la consommation humaine. Aimer et protéger tout ce qui vit, nourrit petit à petit un cœur aimant, et c’est en effet un acte méritant, c’est un moyen honnête de limiter les dégâts et de créer de sincères bienfaits.

Une des paroles les plus sages de maitre Cheng Yen « la seule chose que nous pouvons faire est de répandre la bonté ensemble, de sorte que la Terre soit un endroit sûr et en paix ». Bien que tout le monde connaisse ces banalités, les mettre en pratique n’est pas chose aisée. Maitre Cheng Yen espère quece soit pour promouvoir le bien, promouvoir le végétarisme ou protéger l'environnement, que les personnes influentes de la société seront plus impliquées dans le plaidoyer, comme dit le dicton chinois"plus l'eau est haute, plus le bateau montera haut". Ces vertus sont déjà appliquées par les docteurs et l’équipe médicale de l’hôpital Tzu Chi ce qui impressionne maitre Cheng Yen. L’ancien président des Etats-Unis d’Amérique monsieur Clinton, doit sa vie au fait qu’il ait changé ses habitudes alimentaires pour prévenir ces problèmes de cardiovasculaires. Cette adaptation alimentaire a été préconisée par le docteur David Campbell, nutritionniste. Grâce à son influence et son statut dans la société, il y a de plus en plus de personnes qui modifient leurs habitudes alimentaires pour être en bonne santé. On promeut la consommation de plantes complètes et nutritives en 21 jours pour être en bonne santé. On est reconnaissant pour l’influence de celles-ci sur la société et le végétarisme.

La récente série dramatique « Squid Game » qui est devenu un succès international, même si vous n’avez pas vu la série, vous en avait entendu parler. Le partage des membres de la Fondation Tzu Chi pour la culture et la communication dans l’« Assemblée matinale des bénévoles », beaucoup d'entre eux utilisent le théâtre coréen comme sujet d'apprentissage de leurs collègues pour s’améliorer dans tous les aspects de la technologie. Et en ce qui concerne la protection de l'environnement, l'équipe sud-coréenne BTS est apparue au Congrès américain fin septembre. BTS a assisté à l'Assemblée générale des Nations Unies « Moment SDG », qui est une réunion liée aux objectifs de gestion durable, et a parlé des répercussions de la pandémie, de la lutte contre le changement climatique et d'autres problèmes.Afin de respecter le thème de la conférence, les membres du groupe portaient des costumes de « conception recyclée » sur le podium ce jour-là. Le leader du groupe BTS, RM a déclaré : « ce n’est pas un sujet facile mais au cours de la préparation pour cet évènement, on a appris que beaucoup d’étudiants sont vraiment préoccupés par l’environnement et ont même choisi de l’étudier. Le futur qu’encore personne n’a vécu, est l’endroit où l’on passera le plus de temps, on cherche donc des réponses sur la façon adéquate de vivre. ». Cela est semblable aux enfants dans la maison en feu, ils se sentent la propagation du feu mais ne savent pas comment trouver la seule sortie.

Connaître lavérité et obtenir la réponse

Afin de répondre à la demande en viande, les troupeaux d’élevages sont de l’ordre de 70 milliards d’animaux. La respiration et l'excrétion des humains et des animaux génèrent un énorme poids pour l’humanité ; les Hommes qui consomment de la viande génèrent dix fois plus de pollution. « Pour créer un environnement sain et viable, nous devons commencer par changer nos habitudes alimentaires ».

La prise de conscience et l’action sont les plus importantes, alors que garder le silence pourrait amener les futures générations à ne jamais connaitre ce qu’est une forêt. Il y a un groupe de jeunes à Taïwan très sages qui ont non seulement eu cette prise de conscience mais qui aussi continuent d’être dans l’action.

Le marché sans viande de Taïwan qui est très populaire et arrive à Hualien. A travers ce nouveau type de marché, ces jeunes répandent une nouvelle attitude de vie sans viande.

La fondatrice du marché sans viande Ting-Hui Chang a déclaré : « en plus d’encourager les gens à devenir végétarien, on éduque les gens à prendre soin de l’environnement ».

Qiu Guoqi, professionnel supérieur du Bureau du directeur général de la Fondation de Charité Tzu Chi, a mentionné que : « Le point le plus important de leur philosophie est qu’aucun emballage non réutilisable n’est utilisé sur le marché. » En collaboration avec la fondation Tzu Chi, l’université Tzu Chi organise une activité de deux jours autour du végétarisme : partage de recette, performances musicales, idées de marchés végétarien. En somme beaucoup de conseils sont diffusés sur comment être éco-conscient du monde dans lequel on vit. Zhang Zhi Rui une autre fondatrice du marché sans viande a déclaré : « pour cette occasion, il y a un séminaire d’une journée à Hualien où beaucoup de végétariens influent et connus sont invités à partager leurs modes de vie. ». Dans un des discours de maitre Cheng Yen, celle-ci confirme que nous avons besoin des jeunes générations pour poursuivre les efforts fait pour la protection de l’environnement. Le marché sans viande s’articule autour de la coexistence de la relation entre l’animal et l’Homme. Ces preuves de sincère gentillesses attendrissent n’importe quel cœur mature.

Un auteur connu fait appel à la conscience de chacun pour protéger l’environnement :

Si vous mangez encore de la viande, ne dites pas que vous aimez les animaux.

Si vous mangez encore de la viande, ne dites pas que vous aimez la Terre.

Si vous mangez encore de la viande, ne dites pas que vous vous aimez.

Si vous mangez encore de la viande, ne dites pas que le végétarisme n’est pas nourrissant.

Si vous mangez encore de la viande, ne dites pas que le végétarisme n’a aucun gout.

J’aime les animaux, j’aime laTerre, j’aime ma santé, je suis végétarien ! Et vous ? ».