圖文/Juanita

上一篇分享零成本廚餘機，以不插電、不用菌的廚餘堆肥，讓微生物將廚餘分解為沃土。這個過程，雖然比市售人造廚餘機慢些，但不會產生汙染，也不會消耗資源，更不需要大筆花費；若想要再加快分解速度，可以請蚯蚓來幫忙哦！

製作蚯蚓堆肥，只需幾個簡單步驟，也很適合運用在都市小空間！

步驟1：準備容器

容器大小不拘，僅會影響可乘載蚯蚓和廚餘的數量。容器底部需有洞，以利排水與盛裝液肥，可利用家中現有的花盆，或油漆桶、浴缸、塑膠桶等廢棄容器。

若使用油漆桶或塑膠桶時，最少需要有兩個相似大小的桶子進行堆疊，最下層的桶不需打洞，其餘桶子底部則需打洞，而最上層的桶子建議以蓋子蓋住。

此篇容器，是到回收廠選購的雙層鋁製蒸籠，利用蒸籠原本的孔洞與蓋子，再搭配大小剛好的底盆，四個物件僅需兩百元，同時也賦予廢棄物新價值！

步驟2：準備蚯蚓

建議使用歐洲紅蚯蚓，可到釣魚店購買，也可到蚯蚓堆肥相關臉書社團詢問。

此篇容器的大小，二十隻蚯蚓便很足夠，因為蚯蚓繁殖速度快，幾個月後便會有上百隻蚯蚓，建議用交換代替購買的方式取得蚯蚓。

歐洲紅蚯蚓。

步驟3：準備紙箱、泥土與沙子

紙箱撕除殘餘膠帶後，撕成片狀並泡水軟化；之後，將水擰乾放入有洞容器的底部，鋪上一層約2公分的泥土及一把沙子，再將蚯蚓放入。

依序將紙箱碎片、泥土、沙子和蚯蚓放入容器。

步驟4：收集生廚餘（氮資材）

生廚餘本身可能富含水分，要盡量瀝乾，只要單手不會擰出水即可。避免放入柳丁、橘子或檸檬等柑橘類的果皮，這類果皮可參考《在家處理廚餘好輕鬆3｜把廚餘變成多功能環保酵素！》一文的作法。

步驟5：收集落葉、枯枝或紙箱（碳資材）

如同上一篇《在家處理廚餘好輕鬆4｜零成本廚餘機，一起來做堆肥吧！》提到，留意日常生活中，哪些地方可收集落葉、枯枝和木屑，若真的很難取得，也可使用瓦楞紙箱，將上頭的膠帶撕除後，再撕成片狀。

步驟6：分散放入

可將每天產生的果皮、菜葉等生廚餘，分散式放入有洞的容器中，再將碳資材蓋住廚餘；切勿將廚餘整坨倒入蓋滿容器，需留些空間讓蚯蚓走動。

生廚餘平均分散放置，以利蚯蚓活動。

步驟7：耐心等待

建議容器以垂直方向發展，當最上層放滿廚餘後，可移至下層，而替換到上層的容器裝滿後，原本移至下層的容器或許已分解完畢，即可收成囉！

在等待的過程中，可以每隔五、六天就查看最底部的容器，當裡頭有滿滿的液肥時，便可盛裝稀釋後，用以澆花和澆菜！

累積起來的液肥可盛裝稀釋後，用以澆花和澆菜。

步驟8：收成蚓糞

分解後的廚餘，在經過蚯蚓的幫忙下成為蚯蚓大便，這就是我們要收集的蚓糞。蚓糞，是非常棒的天然有機肥料，可以放入花盆或菜園內，幫助植物健康生長。

廚餘大部分被分解後，就可以收集蚓糞了！
右圖這桶滿滿的有機質，就是來自二手蒸籠的蚯蚓堆肥！

爾後，植物的落葉、落果，或是修剪下來的枝條等，都可再放入蚯蚓堆肥中，成為你陽台或菜園裡，一個正向循環利用的資源！