南瓜具有抗氧化能力,能降低癌症發生風險,原因是富含β-胡蘿蔔素、維生素C及維生素E。
燕麥富含多種維生素、礦物質及水溶性維生素,也有抗氧化的益處。
就讓我們來學學如何做美味又健康的南瓜燕麥餅吧!
轉載自【台灣素食營養學會】https://www.twvns.org,想了解更多營養資訊,歡迎上官網閱讀。
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