【志心慧語】編輯分享篇

「鐵牛阿嬤」是虎媽型的阿嬤嗎？

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慈濟志工陳金視在慈濟醫院膚慰病患時，看到一張病床的名牌上除了有病患姓名，後面加寫著：（鐵牛阿嬤）。

好奇之下問了才知，成長在重男輕女的年代，阿嬤在十九歲那年，也就是現在大學一年級左右，就在父母的安排下嫁人了。

但沒想到阿嬤的先生所賺不多又愛賭博，兩人商量好，男主內，女主外，換由阿嬤出去賺錢，家中經濟一肩扛。

但是，沒有讀過書的阿嬤找工作談何容易！但遇到了就只有面對一途。正所謂「一紙文憑在手，不如一技在身。」阿嬤試了不同的工作，發現自己口才不錯，抓緊機會做起了土地仲介；很快的，阿嬤不只賺了錢，還蓋了新房子。

阿嬤不只嘴上功夫了得，那時花蓮慈濟醫院正在興建，阿嬤不畏困難、不恥下問，向一個年輕人請教，努力學習「洗石子」。一學會這門技術，阿嬤還馬上「出師」教會先生、妯娌與小叔，全家一起來。

做人做事都腳踏實地的阿嬤，好口碑也跟著傳開來；接著，阿嬤包起了工程，而且都如期完工，信用這麼好，收入自然好得不得了，阿嬤於是也捐款幫助需要幫助的人。

看到這裡，是否已大概能想像阿嬤為什麼叫作「鐵牛阿嬤」了嗎？

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阿嬤不只做事俐落，也很守護婆婆。婆婆一生素食，但將往生前卻對她說：「煮一碗蛤蜊湯給我吃啦！」

阿嬤想要孝順自己的婆婆，但又擔心婆婆這麼奇怪的舉動，是因為生病所致，於是阿嬤想出了「讓婆婆喝到蛤蜊湯，但又不破戒」的好主意。

那是怎麼辦到的呢？

阿嬤先在鍋中倒了點油，切了好些薑絲爆香，再把蛤蜊湯的主角放下去翻炒一番，連外面都聞得到香味。

婆婆開心地等著媳婦煮好的蛤蜊湯終於來到眼前了。好香噢，婆婆喝了兩口很滿意湯頭，但怎麼就是沒看到蛤蜊肉？

這時鐵牛阿嬤說，代誌是這樣的，因為自己騎車到很遠的地方去買，肚子餓得不得了，聽說蛤蜊湯的營養都在湯裡，所以讓婆婆喝湯，由她「吃肉就好」。

婆婆聽了覺得有道理，更感到媳婦很孝順，夜裡忽然昏迷不醒，離開了這個世界。

聽到這裡，是否也感到阿嬤真是了不起，滿了婆婆的願，又幫婆婆守戒成功！

故事還沒結束......

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如果以為阿嬤讓自己的婆婆吃「鍋邊素」——喝蛤蜊湯，沒吃蛤蜊肉，那就錯了喔。認真說起來，阿嬤煮的是「素的蛤蜊湯」。

「素的蛤蜊湯？」
「那蛤蜊是由哪種素料來代替？」

別急別急，馬上公布阿嬤自己發想的創意料理，網路食譜找不到的喔。

話說那天，由於婆婆「臨危」授命，阿嬤急中生智，真的騎了很遠的車——不是去市場買蛤蜊，而是去海邊撿石頭；撿好了石頭，回家刷洗乾淨「備用」，待起油鍋爆薑絲，把石頭丟下鍋，再加水一起煮，變成了充滿大海味道的「蛤蜊湯」。

這不正是西方著名繪本《石頭湯》的真實寫照？鐵牛阿嬤真的不同凡響，試問我們有誰真的煮過「石頭湯」呢？

鐵牛阿嬤發現問題時，不怨天怨地，而是面對問題、解決問題，她一生堅毅，連腦筋急轉彎都沒問題，不僅令與她相遇的慈濟志工敬佩不已，也因志工的分享，才讓我們知道了這麼棒的故事，並讓我們對自己也有所反思。

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