無毒有機的菜園

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撰文/李惠伶(臺中);攝影/編輯組

東大園區的靜思堂外觀已逐漸完成,外圍的景觀也在動員大臺中各區的志工,共同努力的從撿石頭、種樹、鋪草皮、連鎖磚到每天的澆水、除草環境整理中,越來越美麗了。

東大園區的日常,可以看到第六聯區,北屯四、大雅區、西屯一、 西屯二各自認養區塊,樹木草坪也都有專責的澆水菩薩,上班族也能利用時間,清晨就來到園區,澆完水再去上班,也有安排假日來勤耕福田的,大家都愛東大園區。

西屯二區的志工大家長溫春蘆,跟何玉美、林儼、鄭阿品......等商量,是否能在園區的梯田區,及景觀區來種植藥草或蔬菜,也可提供園區香積煮食,總比種花花草草還要辛苦維護來得好。

熱心的總務幹事何玉美在社區有租種開心菜園,種植是難不倒她,在山上有種地經驗的張一凡也來加入,於是多位師姊開始了東大菜園的墾荒,有經驗、無經驗的都來各自認養區塊。

然而,東大園區的地質特色,就是有著許許多多的大小石子,需先撿拾乾淨,方能撒種子或以種苗方式種植。

於是不論大熱天豔陽下,或清晨或傍晚,總能看見或蹲下努力整理,或拉著水管灑水的菩薩,就是想將這塊荒地變良田。

陸陸續續,開始不一樣了,一片片綠意盎然的新鮮蔬菜,點綴著園區的角落,種植需除草、澆水,菜才能長得漂亮。

何玉美只要是有空,幾乎天天來報到,用心照顧的菜圃,收成特別快,第一批園區的鮮蔬可以收成了,於是趁著上人行腳臺中,西屯二區剛好承擔16日的香積,特別醃製了雪裡紅,又在昨(15)日邀約環保志工多位參與採收,九層塔香與鮮嫩的芥菜,與臺中分會的菩薩群結好緣。
(2021.11.16)

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