文/釋德懋、圖/釋德修
春雷一響大地春回,前一陣子春雨綿綿,挾帶偶而的雷聲。
一日,趁著難得清晨沒有下雨就到園裡散步,巧遇錦雪師姊,她邀我一起尋「菇」,才知雷雨過後在樹下就會長「菇」,而我們要找的是「雷公菇」。
「雷公菇」又稱「雞肉絲菇」,此菇的菌肉撕開如雞肉絲,口感滑嫩脆甜。只要在精舍園裡尋獲,都會交給負責上人餐食的常住師父去料理。
不過,這一天,我跟錦雪在濕潤的土地上繞著園子一圈,只發現另外幾種菇,沒有發現「雷公菇」,兩人失望而歸,再待因緣。
結果,看看勘爸爸手上這兩朵雷公菇,香椿園摘的,從來沒看過這麼大的菇喔!勘爸爸很歡喜拿去供養上人!
見到這二朵,照顧香蕉園的園頭師父,也頗失望地說:「香蕉園沒半朵.....嗚嗚......」
注:不過提醒大家,不是所有的野菇都能吃哦,如果菌柄下方有粉狀物,或是色彩鮮艷,就有可能帶毒,在專家確認前,應避免碰觸或食用。