文圖．釋德懋

證嚴上人說：
每一天，都是感恩的開始；
日日感恩，時時感恩；
事事感恩，人人感恩。

有一天，路過芋頭田時，竟發現田裡長滿了野莧，好驚喜（因為平時就只有散落的幾棵）。正是鮮嫩時，不採可惜呀，雖然採了些送人，但也只是冰山之一角。尤其是幾天後，隔壁的玉米田，野莧也大肆生長起來。所以，這幾天清晨，我跟錦雪都忙著採野莧送人，讓大家有機會品嚐這天然有機的野菜。

野莧是雜草也是寶，是營養值很高的野菜，它能提供豐富的鈣質、鐵質、鎂等，有助於增強體質、預防便秘及輔助降血壓。這道「野蔬」，在靜思精舍的餐桌上常常出現。

野莧也能變成神隊友哦。在《36萬遍感恩的奇跡》一書中提到，改善土質的最好方法就是放任不管，任其雜草叢生；田裡長出的野草會是這塊土地所需的養份；因此不要妄加干涉，例如施鈣肥等。

大自然強大自癒力，土地會籍由野草、蟲子、微生物等小生命的一臂之力，煥發出無限生機。例如，捲心菜生長過程中會吸收土壤中的鈣，所以採收後田裡就缺鈣。這時，田裡就會長出野莧，野草野莧自身體內合成鈣，正好能補充流失的鈣質，改善土壤，使土地恢復健康。野莧與玉米相鄰共存，可扮演誘引植物的良能。大自然的自癒能力，太令人驚歎了！（2025年9月22日記錄）

附註：《36萬遍感恩的奇跡》作者村上貴仁，為「感恩農法」創始人，實施不殺生的慈悲農法。作者接觸到「小林正觀」的著作，正觀先生說，將感恩重覆五千次，願望就能實現；如果將次數增加到五萬次，奇跡就會降臨；如果重覆到年齡的一萬倍，家人的身上就會發生奇跡。（村上貴仁時年36歲，一萬倍就是36萬遍感恩）