【靜思精舍．采風】薑黃大採收（一）

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文．釋德懋

過完農曆年，靜思精舍的農忙就是薑黃採收；全球志工及同仁、學子均踴躍回家幫忙；多年下來，幾成大家固定的行程。

在二月十一日，常住平台裡出現一則訊息：「今天2月11日下午，薑黃田已經把薑黃全部開挖完成！」大家不用一早就騎著腳踏車往薑黃園趕去，全部集中在齋堂前空地上整理薑黃。

採收的薑黃，將製成淨斯產品──薑黃粉、薑黃酵素、薑黃Q糖、薑黃椒香醬、餅乾，還有未來胺基酸保健品的原料，都是天然有機的哦！（2025年2月20日記錄）

（攝影：釋德玟）

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