文．張貽翔（高雄）

正寬法師曾榮獲2022年「亞洲50最佳餐廳」的「標誌人物獎」。(圖片來源：擷取自歐于菁簡報)

一月二十二日下午，冬天和煦的陽光，驅走了冷氣團帶來的寒意。高雄靜思堂七樓會客室迎來來自南韓白羊寺天真庵的住持──正寬法師。

正寬法師是享譽國際的寺廟飲食大師，曾榮獲2022年「亞洲50最佳餐廳」的「標誌人物獎」，並獲《紐約時報》譽為「哲學家廚師」，其料理被評為「世界上最精緻的食物」，讓全球頂尖大廚肅然起敬。也因此常受邀到各國演講，推廣蔬食、宣揚佛法；但是，法師始終謙稱：「我不是廚師，我是修行人。」

不可思議的因緣

十多年前，一位到韓國出家的臺灣人──真性法師，曾帶幾位韓國比丘尼到花蓮精舍參訪，午齋時剛好坐在上人隔壁桌。結齋後，上人特意走過去打招呼，並對真性法師說：「以後回韓國，要推廣慈濟喔！」真性法師欣然點頭答應。

數年前，真性法師透過Facebook向「慈濟@高雄」傳訊息，提到韓國白羊寺天真庵的住持正寬法師，一直以寺廟飲食及缽盂供養推廣素食，希望有機會牽起大愛因緣。從此，正寬法師與慈濟之間搭起了愛的橋梁。

正寬法師一直以寺廟飲食及缽盂供養推廣素食，希望有機會牽起大愛因緣。(圖片來源：擷取自歐于菁簡報)

這次正寬法師來臺灣，巧遇上人行腳到高雄，在歐于菁師姊的細心安排下，圓滿了正寬法師拜見上人的心願。

「她十七歲少女時期，母親突然撒手人寰，因而體悟世間無常，發願不要讓她身邊所愛的人承受同樣的痛苦，所以十八歲離家出走，到寺廟出家。」歐于菁向上人分享正寬法師的出家因緣。

正寬法師十七歲時，母親突然往生，讓她體悟世間無常；為了不讓身邊所愛的人承受同樣的痛苦，十八歲便離家出走，到寺廟出家修行。(圖片來源：擷取自歐于菁簡報)

「上人出家後，創辦慈濟世界，一路以來六十年，一定非常辛苦。」法師看著耄耋之年的上人，見其身體孱弱，心生不捨。他表示，自己雖然出家五十多年，但見到上人時，內心如同小孩般柔弱，對上人的孺慕之情，油然而生。

「有緣啊！」上人叮囑弟子：「有機會你們再帶他到花蓮。」

法師開心地說：「一定會找機會去花蓮。希望上人法體安康，常住世間。」

惜緣的上人輕輕撫握正寬法師的手，說：「感恩！同樣，你也要保重！」

談笑風生樂無窮

法師從韓國帶來一朵比手掌還大的白蓮花，以表達對上人虔誠的心。(攝影：張阿英)

法師從韓國帶來一朵比手掌還大的白蓮花，以表達對上人虔誠的心。蓮花中央鵝黃色的蓮蓬與花蕊清晰可見，花瓣層層展開，平鋪於水面，晶瑩剔透；下方襯以一片蓮葉，有如琉璃世界般清淨無染。

上人用纖細的手指輕輕觸摸花瓣，開心地說：「哇！這是蓮花，是真的有水。」

「這是去年九月摘下來，再急速冷凍。因為是冷凍的，剛剛用水解凍，一片一片撥開來的時候，會散發出蓮花的香氣。」正寬法師輕輕打開柔軟的蓮葉，包裹的白蓮花隨即飄出淡淡清香，他以虔誠恭敬的心，供養上人。

韓國團隊參訪高雄靜思堂。(圖片來源：擷取自歐于菁簡報)

「看了都心生歡喜。」上人微笑。

「這個法香，就像上人的法要遍布全球，那樣的心。」正寬法師接著說：「我覺得蓮花的樣子，就像上人的一生一樣。」

上人也讚歎法師說：「你我同樣都是從蓮花長，因為我們修行者，心無雜念。」

「這一盆我不要還你了！」上人有點小淘氣地說，惹得大家哄堂大笑。「我回去就供在佛前，放在我的佛堂裡面。」隨後手指著蓮花，逗趣地笑道：「以後你來臺灣，什麼都不要帶，帶這個就好。」

正寬法師（右）讚佩大愛感恩科技的環保產品。(圖片來源：擷取自歐于菁簡報)

「今天上人把這一盆蓮花帶回去，就等於把我帶回去一樣。」法師興奮又期待，會客室裡響起一片掌聲。

靜思精舍師父補充道：「正寬法師有一個很大的心願，希望可以到精舍，在大寮做料理供養上人。」

上人幽默地回應：「或者這一回，要跟我回去？」

「Yes! Yes! YA!」正寬法師右手握拳高舉，笑得眼睛彎成一條線，像個天真無邪的孩子，開心地輕喊：「我願意！」

現場掌聲如雷貫耳，笑聲響徹雲霄。下午的溫馨座談就在二位法師談笑風生中愉快度過。美好時光悄然流逝，看到兩人的逗趣互動，感受到彼此的相互疼惜，心中湧起一股暖流，溫暖了心中每一個角落。

（2026/01/22 高雄溫馨座談）