口述．釋德曜（整理．釋德勁）

德恩師父總在大寮一隅料理上人膳食。恩師父話不多，總是微微笑，是藹然可親的長者。恩師父不但廚藝精湛，也循循善誘教導後學。

有一次，我過年期間當典座，因為每餐近一、二千人要用餐，且每道菜要色香味俱全，所以很惶恐，就請恩師父幫忙開菜單。過年期間發心來幫忙的蔡居士，是鼎鼎有名的大廚師，他看了菜單後說：「人這麼多，這菜單烹飪起來很複雜，最好改一改。」

我聽後覺得很為難，因為恩師父在我心目中是一位令人敬重的長者，怎可改長者開的菜單？但最後還是提起勇氣請示恩師父，恩師父怕我心裡有負擔，反倒安慰說：「要讓人家方便做事，我們盡量配合！」

長者風範，不疾言厲色。大寮裡，因為抽油煙機的聲音吵雜，為了怕對方聽不到，講話時嗓門大聲了一點，不知情的人以為我們在吵架。恩師父聽了，沒有責備，只說：「如果聲音小聲一點，會很好聽！」

大寮一景，右一為德曜師父

二ＯＯ三年六月十日，我因內耳不平衡掛急診，當時，連上洗手間都需要有人攙扶，頭暈得無法站立。在慈濟醫院急診室時，正在住院的德恩師父，由德旭師父陪同來到急診室看我，令我很感動。那時只見，恩師父往昔紅潤的臉變成橘黃色，病情似乎沉痾，但他依然笑笑的。

無常一來，無人能替代。雖然恩師父走了，但我相信他很快就會回來，猶如：大樹向東邊而長大的，一旦倒了，自然會向東邊倒，恩師父長夜正信所薰，戒施聞慧所薰，一心向著上人、向著慈濟，相信他一定會乘著悲願回入人間，行慈濟菩薩道，來當上人的接棒人。